よくあるご質問
五感で味わう食育
食育目標「食を営む力を育む」
いろいろな食材を見て・聞いて・触って・嗅いで・味わう活動を大切にしています。豊かな食経験を積み重ねることで、食べることが好きな子どもを育てます。
取り組み①
育てるを楽しむ
お米、きゅうり、トマトなど、季節の野菜を栽培し成長する楽しさや、うまく育たない大変さを知り、自然のめぐみに感謝する気持ちを養います。収穫の喜びはひとしおです。
取り組み②
つくるを楽しむ
自分の手でちぎる、混ぜる、丸める、切る、焼くなどの経験を積み重ねることで、料理する楽しみ、食べてもらえる喜びを体験し、自信につなげます。
取り組み③
郷土料理と世界の料理
郷土料理や行事食を通じて日本の伝統食に親しみます。また、世界の料理を通じていろいろな国の文化に興味を持つきっかけを作ります。
取り組み④
食器へのこだわり
安定感とぬくもりがあり、安全性が高い陶器の食器を使用しています。陶器はプラスチックと比べて重さがあり、食器がずれにくく、ひっくり返りにくいため、子どもが自分で食べる力を育てます。 陶器は割れるからこそ大切に扱う。丁寧な生活の基本です。
取り組み⑤
安心・安全を第一に
素材の選定から献立作成、調理や提供時にいたるまで、一貫した厳しい基準を設けています。
食物アレルギーや子ども一人ひとりの状態に最大限対応しています。徹底した衛生管理のもとで調理し、安心でおいしい食事を提供します。
■アレルギー対応について
「正しい診断に基づいた必要最小限の原因となる食物除去をする」ことがHITOWAキッズライフが運営する保育施設の基本方針です。かかりつけ医の診断と嘱託医の判断に基づき食物除去を行います。
